postheadericon Блюда из картофеля

картошкаКартофель является самым знаменитым овощем, все употребляют его практически каждый день, но мало кто знает действительно вкусные блюда, приготовленные на основе картофеля.

Картофель под соусом

Для начала приготовления этого блюда, картофель нужно предварительно отварить в подсоленной воде, только потом обмазать соусом из

50г- сметаны

50г- майонеза

Чеснок по вкусу

Зелень

Соль, специи

Картофель 0,5-0,7 кг

Отваренный картофель хорошо смазать со всех сторон соусом, поставить в духовой шкаф на 30-40 минут. Все! Блюдо готово! Его можно подавать в качестве гарнира, но и как самостоятельное блюдо, оно тоже ничего.

Картофель с сыром

Для этого блюда понадобится большой картофель. Его необходимо предварительно запечь в духовке, в кожуре до готовности. Приготовленный картофель нужно разрезать на половинки, не очищая кожуру. Затем необходимо с помощью ложки вынуть середину клубня и отложить мякоть в миску, она пригодится для начинки. В отдельную посуду натереть сыр, добавить немного молока и оставшуюся мякоть. Всю массу взбить блендером и выложить в приготовленные половинки картофеля. Все посыпать сверху натертым сыром. Время запекания в духовке зависит от состояния сыра, как только он расплавился, нужно вынимать. Это блюдо необыкновенно вкусное и нежное.

Картофель, запеченный с грибами

Это блюдо получается очень ароматным и вкусным. Потребуется

Картофель- 5-6 штук

Морковь 2-3 штуки

Грибы 400-500 грамм

Сметана 500 грамм

Сливочное масло 50-70 грамм

Специи

Картофель нарезать тонко, а морковь небольшими брусочками, натереть солью и специями. Затем смешать до однородности сметану, специи и грибы. Разделить картошку на 3 части и выкладывать по одной на противень, смазывая каждый приготовленным соусом, сверху положить сливочное масло и отправить в духовой шкаф. Печь в течение часа, при высокой температуре. Блюдо получится необыкновенным и может быть использовано в качестве гарнира.

Обычно картофель подается в двух видах, пюре и фри, и практически никто не знает других, необыкновенных, вкусных, сытных и еще многих других качеств этого овоща.

Кроме того, этот продукт богат крахмалом, способным оказывать обволакивающее действие на весь пищеварительный тракт, что препятствует проникновению вредных бактерий. Еще крахмал способствует снятию воспалительного процесса с органов ЖКТ.

Картофель популярен из-за своего вкуса, а так же, как полезное блюдо, которое пользовалось популярностью еще несколько веков назад.

Источник: https://www.priceclubonline.ru




Похожие статьи

Оставить комментарий

Рубрики