postheadericon Лукошки из шампиньонов

что приготовить?

Перед тем, как начать читать вкусный рецепт, можно пройти тесты, к примеру — для влюбленных.
Предлагаю оень миленький рецептик. Лукошки из шампиньонов.
Нам понадобится.
10-12 крупных шампиньонов
200 гр. куриного филе
1 луковица
3 ст.л. сметаны
80 гр. твердого сыра
3 ст. ложки подсолнечного масла
черный молотый перец
соль по вкусу

Куриное филе промыть, очистить от пленок и отварить в подсоленной воде до готовности. Грибы промыть, отделить ножки от шляпок. Шляпки шампиньонов отварить в подсоленой воде в течение 5 минут. Шумовкой вынуть шляпки и дать стечь воде. Лук очистить и мелко нарезать. Ножки шампиньонов также нарезать мелко. Разогреть сковородку с подсолнечным маслом, обжарить лук до золотистого цвета, положить нарезаные ножки грибов, обжарить до готовности периодически помешивая. Затем добавить сметану, перемешать и потушить 3 минуты. Разогреть духовку до 180 градусов. Сыр натереть на мелкой терке. Остывшее филе нарезать мелкими кусочками. Соединить курицу с обжареными продуктами и хорошо перемешать. Щляпки шампиньонов начинить приготовленным фаршем. Выложить на смазаный маслом противень или форму для запекания. Посыпать тертым сыром. Запекать до образования золотистой корочки, 25-30 минут.
И небольшой советик. Чтобы сметана не свернулась при тушении, добавьте в нее немного горячего молока. Все — блюдо готово. Приятного вам апеттита!
А еще предлагаю суперские салаты рецепты , здесь их такое количество! И не нужно самой придумывать, а что же сегодня приготовить?




Похожие статьи

4 комментариев к записи “Лукошки из шампиньонов”

Оставить комментарий

Рубрики