postheadericon Консервирование фруктов

Консервирование фруктов

Для консервирования пригодны только здоровые плоды. Из побитых, с трещинами и тому подобных можно приготовить мусс или повидло.  Чтобы избежать потерь при выработке соков или вин, целые с плодоножкой фрукты промыть, затем откинуть на дуршлаг для просушки. Почитайте полезный сайтик оранжевая кухня где огромное количество всяких вкусных рецептов.

На 1 кг сладких фруктов достаточно 100-150 гр сахара, на 1 кг кислых -  200-260 г. При приготовлении компотов фрукты, разложенные по банкам, засыпать сазаром, залить кипящей водой.

При консервировании плодов для последующего их использования в пирогах и тортах фрукты плотно уложить в банки, засыпать сахаром, воду не добавлять. Время и температура стерилизации даются из расчета на литровую банку. Банки емкостью менее литра нужно стерилизовать на 0 минут меньше, а большие на 0 минут больше.
_____
Недавно узнала, что техническая соль применяется при строительстве. Оказывается даже стиральный порошок изготавливается посредствам соли.

Турбо Швабра Top Shop «Ураган 360» Турбо Швабра Top Shop «Ураган 360»
Турбо швабра Top Shop Ураган 360 это новое слово в уборке дома или квартиры! Обычный веник оставляет после себя слишком много мусора и для его применения требуется множество усилий. С..
2998,-
Блинница электрическая погружная Delimano Pancake Master Блинница электрическая погружная Delimano Pancake Master
Любите баловать родных и друзей вкусными блинчиками? Именно для вас разработана блинница электрическая погружная Delimano Pancake Master, позволяющая готовить тоненькие и очень ровные блины без..
2499,-
Набор ножей с подставкой и ножеточкой Delimano «Шеф повар» Набор ножей с подставкой и ножеточкой Delimano «Шеф повар»
Набор ножей с подставкой и ножеточкой Delimano Шеф повар поможет вам справиться с приготовлением самых разнообразных блюд из мяса, птицы, рыбы или овощей. Главной особенностью этого набора..
2499,-



Похожие статьи

Оставить комментарий

Рубрики
Яндекс.Метрика