postheadericon Черемша

Черемша

Черемша используется как лекарственное растение, поскольку снижает количество холестерина в крови, улучшает пищеварение, стимулирует сердечную деятельность, быстро избавляет от весенней усталости, сонливости, расстройства кишечника, очищает кровь. Ею нельзя злоупотреблять только тем, у кого имеются заболевания желудка. Еще не рекомендуется есть помногу черемши за один раз.

В ней так много полезного, что, несмотря на резкий чесночный запах, трудно отказаться от сала-
тов и закусок с черемшой. Самый простой салат я готовлю так: 4-5 картофелин запекаю в духовке, затем нарезаю их кубиками, смешиваю с нарезанным мелко пучком черемши, солю и заправляю оливковым маслом.

Еще я пеку пирожки с начинкой из черемши. Отвариваю 100 г промытого риса, добавляю 500 г рубленой черемши, 2 мелко нарезанных вареных яйца, немного оливкового масла, солю. Тесто использую любое дрожжевое, слоеное или на кефире с содой.
В горячем виде пирожки едят все с удовольствием, а холодные — еще и отличная закуска.
А где вы отдыхаете летом и зимой? Самый отличный вариант, на мой взгляд, это отдых в Крыму ! Никакая заграница не сравнится с морем и с самой крымской природой! Так что — рекомендую всем только Крым.




Похожие статьи

Оставить комментарий

Рубрики
Яндекс.Метрика