postheadericon Желе ягодное или фруктовое

Желе ягодное или фруктовое

200 г свежих ягод или фруктов или 100 г консервированного сока, 3 г желатина.

Для желе можно использовать как свежие плоды и ягоды, так и фруктово-ягодные консервированные соки. Свежие плоды очистить, промыть, измельчить, если это требуется, отжать (через дуршлаг, марлю или через соковыжималку) в стеклянную банку с крышкой. Банку поместить в темное прохладное место. Выжимки залить водой, дать воде вскипеть и процедить через сито.

Желатин замочить в холодной воде на 30 минут, затем развести в горячей воде, смешать с отваром, туда же влить сок, добавить сахар по вкусу, все вылить в формочку или блюдце и охладить.

Чтобы приготовить желе из консервированного сока, следует желатин, замоченный в холодной и разведенный в горячей воде, смешать с соком, добавить сахар, вылить в формочку или блюдце и охладить.
И приятного вам аппетита!




Похожие статьи

9 комментариев к записи “Желе ягодное или фруктовое”

Оставить комментарий

Рубрики
Яндекс.Метрика