postheadericon Страна высоких людей

Страна высоких людей

Недаром Голландию называют молочной страной. Я узнала, в чем секрет долголетия голландцев. Подруга, которая живет там уже много лет, рассказывала, что на столах местных жителей молочные продукты появляются как минимум три раза в день. На завтрак они добавляют молоко в мюсли или готовят свои любимые молочные каши. После обеда обязательно выпивают чашку кофе с молоком, а на ужин наслаждаются блюдами, сдобренными порцией сливок или масла. И в кафе посетители любят заказывать горячее молоко с анисом, шафраном или корицей.

Ведь молоко — источник белка, кальция, незаменимых аминокислот, витаминов. Именно благодаря особому рациону с высоким содержанием кальция голландцы — чуть ли не самые высокие люди в Европе!

Конечно же, молоко необходимо детям. У меня двое внуков, которые раньше не очень-то его любили.

Голландцы готовят на молоке много вкусных и полезных блюд, соусов и десертов, и я тоже этому научилась. Теперь каждый день готовлю на завтрак молочные каши, и никто в доме от них не отказывается. Есть у меня и традиционный голландский рецепт молочного киселя, который я постоянно готовлю.

Беру 2 яйца, 50 г сахара, 30 г кукурузного крахмала, 3 стакана молока и 1 г ванильного сахара либо кусочек ванили. Взбиваю яйца и сахар, перемешиваю с крахмалом, ванилью и заливаю кипящим молоком, постоянно помешивая ложкой. Ставлю на медленный огонь на 3-4 минуты, затем снимаю и остужаю при помешивании, чтобы не образовалась пенка. Ароматный кисель готов!

Такой кисель, практически целиком состоящий из молока, внуки просто обожают! А для  людей незаменимы кисломолочные продукты, творог, сыр. Теперь они всегда на моем столе.
После такого вкусного киселя можно и посмотреть свои любимые кинофильмы . Я обожаю смотреть фильмы, и никогда не откажусь от новой киноленты.
Очень хочу на даче сделать камин ( это то, что мне там не хватает) http://www.granital.ru/dymohody/bofill — ведь как хорошо в холодный денег согреться у такого каминчика.




Похожие статьи

12 комментариев к записи “Страна высоких людей”

Оставить комментарий

Рубрики