postheadericon Вареники

Вареники

Для теста: 3 стакана муки,1 ч. ложка соли, на кончике ножа соды; для начинки: 1 стакан фасоли, 100 г сухих
грибов, 3 луковицы, 3 ст. ложки растительного масла.
Муку, соду, соль смешать, влить теплую воду, замесить эластичное тесто.

Дать ему постоять 15 минут. Грибы замочить в молоке на 1 час, затем молоко слить и отварить до готовности в воде. Вынуть из бульона, остудить и мелко нарезать. Фасоль отварить до готовности и тщательно размять. Мелко нашинкованный лук обжарить до золотистого цвета на масле. Фасоль и грибы смешать с половиной порции обжаренного лука, посолить и перемешать.

Раскатать тесто, вырезать кружочки. Положить на каждый немного начинки, залепить края. Отварить вареники в подсоленной воде. Затем выложить их в глубокую тарелку и полить оставшейся луковой поджаркой.

Приятного вам аппетита!
Невероятно, я узнала новый способ бросить курить ! Интересно — подойдет он ко мне или нет? Наверняка — если не захочешь — то и ничего не получится! А вдруг получится!
А буквально недавно нашла, где можно купить денежный поток — эта классная игра! Рекомендую всем свои знакомым, друзьям и родственникам!




Похожие статьи

11 комментариев к записи “Вареники”

Оставить комментарий

Рубрики