Наливка: вишня и смородина
Февраль 9th, 2012 | 
Автор: 
Наливка: вишня и смородина
Необходимо: 1 кг вишни; 0,5 кг черной смородины, 1 кг сахара;
1 л 40-градусной водки; 4-5 гвоздичек; щепотка корицы; щепотка измельченного мускатного ореха.
Вишню промыть, подсушить, проколоть в нескольких местах зубочисткой.
Смородину вымыть и очистить от листочков. Ягоды засыпать в бутыль слоями, пересыпая сахаром, гвоздикой, корицей и мускатным орехом.
Бутыль закрыть плотной тканью, обвязать жгутом и оставить на 3 дня бродить на солнце. После этого залить ягоды водкой и поставить настаиваться на 3 недели в теплое темное место.
Каждые 2-3 дня бутыль обязательно нужно встряхивать. Готовую наливку процедить, разлить в бутылки и хранить в холодильнике или погребе.
В свободное время я часто смотрю на карта Лимассола, Кипр — никогда в тех местах не была, но очень хочу.
Когда я делала небольшой ремонтик дома, то очень долго выбирала карнизы для штор . Хотелось мне, чтобы все гармонировало в комнате.
Похожие статьи
Опубликовано в рубрике Вкусные рецепты
