postheadericon Камбала в гриле

Камбала в гриле

Что нам понадобится.

апельсин (сок) — 1\2 шт.
масло постное — 2(два) стол. ложк.
сало (свежее) — 100г
банан — 2(два) шт.
вермут белоснежный — 50г
соль.
лимон (сок) — 1(один) шт.
камбала (филе) — 800г
перчик темный помеленный — по своему вкусу
Как готовить?

Камбалу (филе) вымыть пpохлaдной водой, высушить полотенцем и порезать тоненькими кусками. Намочить лимонным соком, присолить, приперчить, залить вином и положить на 1(один) час пропитываться в холодное место.
Бананы вычистить и порезать на не очень большие куски; сало порезать маленькими кусочками; бананы облить апельсиновым соком и завернуть каждый кусочек в кусочек сала.
Нанизать кусочки рыбы и банана на шампуры, сверху залить маслом. Грилировать, периодично поворачивая и заливая маслом, вплоть до готовности.

Приятного вам аппетита!
Сижу сейчас и внимательно читаю отзывы туристов о Салоу . Всетаки — какие там замечательные места!




Похожие статьи

Оставить комментарий

Рубрики