Воскресенье , Февраль 17 2019
Home / Вкусные рецепты / Угорь на вертеле

Угорь на вертеле

Угорь на вертеле

масло постное — 10г
перчик темный помеленный — по своему вкусу
угорь
зелень — по своему вкусу
5г — мука
бульон — 100г
соль.
огурцы
Угря нарезают кусочками длиной по 2(два) см. каждый. Огурцы очищают, разрезают напополам, освобождают от семя, делят также на куски длиной по 2(два) см. и заполняют горячим бульоном.

Чередуя, насаживают на вертел куски угря и огурца, солят, перчат, обкатывают в муке и зажаривают в сильно разогретом жире. Подают с картофелем (соломкой) и маслом, натертым с зеленью.
Интересно, если я решусь заказать отели Анапы с бассейном — там готовят такой великолепный угорь?

About admin

Check Also

понос

10 возможных причин внезапного или хронического поноса (диареи)

Понос (диарея) является распространенной проблемой, которая является симптомом данного состояния. Существует много возможных причин поноса …

4 comments

  1. Обожаю это рыбу — угорь. Но никогда на вертеле не готовила. А в Анапе готовят эту рыбку, не сомневайтесь.

  2. Спасибо за рецепт, обязательно сготовлю для любимого мужа!

  3. Рецепт хороший, рыбу есть не только вкусно но и полезно!

  4. Спасибо, рыбу люблю, обязательно сготовим!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>