Понедельник , Июль 6 2020
Home / Вкусные рецепты / Шашлычок с выездом

Шашлычок с выездом

Шашлычок с выездом

Русские традиции кавказского блюда, или Шашлычок с выездом.
Сезон летних выездов на природу у нас обычно открывается еще весной.

С первым пригревающим солнышком, с обилием выходных дней в виде майских затяжных праздников. И никаких церемоний — было бы мясо в маринаде да изрядно проголодавшаяся компания.

Пикник по-русски — это даже не столько результат (хотя ради него все и затевается), сколько сам процесс. А здесь вы найдете http://bluda.biz/ рецепты различных блюд, в том числе и приготовление шашлыка.

Тихо тлеющие угли, легкий дымок над мангалом, редкое чувство единения с природой и ароматное, невероятно вкусное сочное мясо с хрустящей поджаренной корочкой. А еще много овощей и всего того, что можно жарить на шампурах, поджаривать на решетке или томить в углях.
Существует несколько десятков способов замариновать мясо и рыбу на шашлык и только два способа организации пикника — с подготовкой и без.

Помню, как мои родители начинали готовиться к майским выездам на природу еще с середины апреля, а за сутки бросали все силы на сбор всего необходимого. Они до сих пор удивляются, как можно не планировать заранее пикник, купить все за один поход в супермаркет и получить в результате отличный гастрономический праздник на свежем воздухе. Предлагаю рассмотреть  подготовки к выезду на шашлыки — заранее спланированный, с кропотливой самостоятельной подготовкой, и спонтанно-продуманный, в том смысле, что пришедший в голову внезапно, но удачно подготовленный всего за пару часов.

Если вы заранее планируете пикник, то главное в процессе подготовки, конечно, мясо (ну или все то, из чего вы собираетесь приготовить шашлык).

Из бесчисленного многообразия маринадов можно выбирать по настроению или исходя из личных гастрономических предпочтений — обойтись луком, специями и минеральной водой, щедро залить гранатовым соком или даже отменного коньяка не пожалеть.
-    старые газеты
-    термос
-    шампуры
-    мангал
-    решетку для барбекю
-    кухонные полотенца и прихватки
-    гамак
-    плед или покрывало
-    ракетки и воланчик для бадминтона, мяч или фрисби

Приятного вам отдыха.




Похожие статьи

About admin

Добавить комментарий