Четверг , Февраль 21 2019
Home / Вкусные рецепты / Быстрые апельсины

Быстрые апельсины

«БЫСТРЫЕ АПЕЛЬСИНЫ»

Нам понадобится  — 1 кг апельсинов, очищенных от кожуры и косточек, режем мелко, чтобы они пустили сок. Можно добавить к ним и измельчённую цедру. Провариваем на огне ровно 5 мин., всыпаем 1 кг желирующего сахара, даём покипеть 2 мин.

И разливаем по чистым банкам. Храним в холодильнике.

Такое варенье идеально подходит для пирогов, запеканок и другой выпечки.

Готовить его можно и из любых ягод, нужно их только растолочь перед приготовлением.

Свекольный салат
Состав: 500 г свеклы, 4 морковки, 2 ст.д. меда, 1 ч.л. молотого имбиря, 1 апельсин, 1 чл, корицы, 2 стл. уксуса, 3 чашки молодого щавеля.

Отпарите свеклу, потом остудите ее, очистите и порежьте на дольки. Морковь нарежьте соломкой и отварите пару минут. Из апельсина выдавите сок, а цедру измельчи 1-е на терке. Положите имбирь, цедру, уксус, мед и корицу в кастрюлю, залейте апельсиновым соком И поставьте на огонь.

Доведите до кипения, а потом варите еще в течение 3 минут. Добавьте свеклу, морковь и готовьте еще минуту. В миску положите щавель, сверху свеклу и морковь, а потом залейте все соусом из кастрюли.

Запеченные драники

Уже привычные драники приобретают совершенно новый вкус.
4-5 картофелин, 2 яйца, луковица, 300 г грибов, 100 г сметаны, укроп, 1-2 зубчика чеснока, соль, перец —    по вкусу, растительное масло.

Картофель и лук натереть на | мелкой терке, укроп измельчить и вместе с яйцами доба-! вить к картофелю, посолить, поперчить, перемешать. Пожарить драники.

Грибы очистить, вымыть, нарезать и обжарить до золотистого цвета, посолить, поперчить. Чеснок нарезать тонкими пластинами.

В жаропрочную форму слоями выложить драники, чеснок, грибы. Полить сметаной (по желанию можно посыпать натертым сыром) и выпекать в разогретой до 220 град, духовке 30 мин.

Острая сальса
2 помидора, 5 сладких перцев, 1 острый перец, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 ч. л. сахара, щепотка соли, 1 ст. л. лимона, молотый перец, 2 питы, 200 г мясного фарша, растительное масло.

Помидоры нарезать кубиками, перец очистить от семян и мелко нарезать. Смешать, добавить измельченный чеснок, сахар, сок лимона, соль, молотый перец. Убрать в холодильник на час. Тем временем поджарить на масле измельченный лук и фарш. Питу разрезать пополам вдоль. Смешать овощи с фаршем, выложить на питу и свернуть лепешку пополам

Приятного вам аппетита!
_______

Кстати, недавно сделала ремонт на кухне и теперь решила заказать вазоны для цветов — уверена, будет очень красиво.
Друзья, сейчас заканчивается лето и уже пора задумывать об остекление балконов спб. Хотелось бы, чтобы к холодам балкончик мой был застеклен, и чтобы я смогла вынести туда свои цветы.

About admin

Check Also

понос

10 возможных причин внезапного или хронического поноса (диареи)

Понос (диарея) является распространенной проблемой, которая является симптомом данного состояния. Существует много возможных причин поноса …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>