postheadericon Рыба с яблоками

В поисках вкусных и полезных рецептов для праздничного стола я однажды набрела на этот — рыба, запеченная с яблоками, — и блюдо по достоинству оценили все мои родные и друзья.Главный плюс рецепта для меня в том, что основной компонент — это треска, и поэтому рецепт придется по вкусу всем, не исключая вегетарианцев, которых среди моих друзей немало.По набору полезных свойств эта рыба не уступает другим: богата йодом, хороша для умственной деятельности.

Помимо этого, треска -рыба совсем не жирная, ее смело можно есть даже сидящим на диете. Хороша она и для сердца. Так же не забудьте  зайти и посмотреть рецепт заливной рыбы, тоже очень вкусное и полезное блюдо.

Нарезаете 800 г филе трески на порционные куски, сбрызгиваете их лимонным соком, затем солите, перчите и приправляете майонезом. Далее 0,5 кг вымытых яблок обсушить, удалить из них сердцевину и нарезать на тонкие кружки.

Ломтики яблок выложить на дно хорошенько смазанной оливковым маслом формы для запекания, а сверху выложить куски филе. Рыбу посыпать мелко нарезанной зеленью (петрушка, кинза), черным перцем и стружками сливочного масла.

Сверху выложить оставшиеся ломтики яблок, несколько звездочек бадьяна — и можно запекать (30-40 минут при температуре 180°).

Советую попробовать: вы удивитесь, когда поймете, что яблоки отлично «ладят» не только с уткой!
Приятного вам аппетита и с наступающим Новым Годом!

Хозяйке на заметку — Горчица поможет отмыть жир

Никто не любит мыть посуду, особенно с остатками масла и подобных ему продуктов. С жиром поможет справиться обычный горчич ный порошок. Для этого нужно слить жир из посуды, намочить ее под струей воды, посыпать горчицей, растереть рукой, смыть под струей воды с помощью губки для мытья посуды. Попробуйте — не пожалеете! Мытье посуды перестанет быть для вас непреодолимым препятствием.

Кстати, кружки, стаканы и остальную не слишком загрязненную посуду я мою содой. Такой экологичный способ гарантирует, что моющее средство не останется на посуде и не попадет в ваш организм, не отравит почву.




Похожие статьи

Оставить комментарий

Рубрики
Яндекс.Метрика